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Visión de conjunto

Matricúlate en nuestro curso online de Técnico Superior en Cocina y Gastronomía para convertirte en MasterChef y llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Este es el curso para ti si estás a cargo de un restaurante de alta cocina o simplemente quieres impresionar a tus seres queridos con comidas de 5 estrellas que los dejarán boquiabiertos.

Este Curso de Cocina y Gastronomía ofrece todas las instrucciones que necesitará para preparar comidas y bebidas de alta cocina. Aprenderá a conservar y preparar varios tipos de pescado y carne en un entorno profesional. El curso también incluye prácticas de higiene de seguridad alimentaria, así como instrucciones sobre cómo abrir y cerrar durante los cierres de Covid.

Aprenda las habilidades clave y obtenga una cualificación profesional que demuestre los conocimientos recién adquiridos.

Diseño del curso

El curso se imparte a través de nuestra plataforma de aprendizaje en línea, accesible a través de cualquier dispositivo conectado a Internet. No hay fechas límite formales ni horarios de enseñanza, lo que significa que puede estudiar el curso a su propio ritmo.

Cómo se evalúa el curso

Para completar con éxito el curso, debe aprobar una evaluación automatizada de opción múltiple. La evaluación se realiza a través de nuestra plataforma de aprendizaje en línea. Recibirá los resultados de su evaluación inmediatamente después de completarla.

Recibiré un certificado de finalización

Una vez completado con éxito, calificará para el Reino Unido y una calificación reconocida internacionalmente y puede optar por formalizar su logro obteniendo su Certificado en PDF a un costo de £19 y el Certificado en papel por £29.

Por qué estudiar este curso

Ya sea que sea un practicante existente o un aspirante a profesional, este curso mejorará su experiencia y mejorará su CV con habilidades clave y una calificación acreditada que acredite sus conocimientos.

Para quién es este curso

Este Curso es adecuado para cualquier persona interesada en trabajar en este sector o que simplemente quiera aprender más sobre el tema. Si eres un individuo que busca sobresalir en este campo, entonces el curso Curso es para ti.

Requisitos

El Curso está abierto a todos, sin requisitos formales de ingreso. Todo lo que necesitas es pasión por aprender, un buen conocimiento del idioma español, aritmética e informática, y ser mayor de 16 años.

Formación en gastronomía y cocina para técnicos superiores
$415.94 $24.85 TAKE THIS COURSE

Course Curriculum

Formación en gastronomía y cocina para técnicos superiores
Módulo 01: Introducción a la gastronomía 00:17:00
Módulo 02: Conceptos gastronómicos 00:22:00
Módulo 03: Procesamiento térmico de alimentos 00:37:00
Módulo 04: Conservación y procesamiento de carnes 00:39:00
Módulo 05: Conservación y procesamiento de pescado 00:29:00
Módulo 06: Técnicas culinarias: preparación de carnes 00:27:00
Módulo 07: Técnicas culinarias-Preparación de pescado 00:23:00
Módulo 08: Riesgos físicos, químicos y alergénicos 00:31:00
Módulo 09: Reapertura y adaptación de su negocio de alimentos durante COVID-19 00:18:00

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